<매스틱이 위장에 좋은 이유>
속쓰림이나 위통에서 이어지는 위염, 위궤양 그리고 역류성 식도염 등의 증상은 위산이 중요 원인이 된다. 이러한 위산은 과다 분비시 위 점막을 공격하여 문제를 일으킨다.
음식을 섭취시 위산 분비를 촉진하는 신경전달 물질인 히스타민이 많아지게 되는데
이는, 히스타민 (많다) → 위산분비 (상승) → 속 쓰림 유발 로 이어진다.
매스틱은 이러한 히스타민의 분비를 억제시켜 준다.
매스틱 섭취 → 위산 분비 억제 → 위 증상 개선
동물 실험에 따르면 매스틱 투여 그룹과 그 대조군을 비교 했을때 혈액속 히스타민의 농도, 위액 분비량이 감소하였다. 그 결과, 위 궤양 발병율이 더 낮아졌다. (단, 결과는 조건에 따라 달라질 수 있음)
위가 건강해지려면 위산 분비 뿐만아니라 손상된 위 점막이 회복되는게 중요하다. 위 점막이 지속적으로 손상을 입어서 염증이 생기면 이상 세포가 발생하게 되고 더 나아가 암세포로 발전할 수 있다.
위 점막 손상 → 각종 염증 유발 → 이상세포 발생 → 암세포 발전
매스틱을 투여하게 되면 염증을 일으키는 각종 효소의 기능을 억제하고, 정상 세포를 이상 세포로 변화시키는 각종 활성산소의 생성을 억제하는 효과가있다.
"위염 동물모델과 위 벽세포에서 히스타민 경로를 통한 매스틱검 (Chios Mastic Gum)의 위산 분비 억제효과 및 기전 연구" 한국식품영양과학회지 (2014)
십이지장 궤양 환자를 대상으로 한 인체 실험에서 매스틱 섭취군은 80% 정도 완화되는 것을 볼수 있었다.
위 내시경 결과 매스틱 섭취군 70% 정도에서 십이지장 궤양이 개선 되는것을 확인하였다.
"A double-blind controlled clinical trial of mastic and placebo in the treatment of duodenal ulcer" Clinical and experimental pharmacology & physiology (1984)
역류성 식도염에도 효과가 나타남. 기능성 소화불량이 나타나는 환자들을 대상으로 매스틱을 섭취하게 했더니 77%에서 평소의 위통증, 긴장시 위통증, 상복부 속쓰림 등이 개선이 되었다.
뿐만 아니라, 위산 역류 증상에도 효과가 있어 위산 역류와 속쓰림을 동반한 환자에서는 두가지 증상이 모두 좋아지는 결과를 보였다.
"Is Chios mastic gum effective in the treatment of functional dyspepsia? A prospective randomised double-blind placebo controlled trial" Journal of Ethnopharmacology (2010)
매스틱은 헬리코박터균에 대한 강한 항균력을 가지고 있다. 그로인해 위암과 같은 각종 위장 질환의 주범으로 알려져 있는 헬리코박터균 사멸하는데 많은 도움이 된다.
매스틱 검을 씹은군과 씹지 않은 대조군을 비교해 봤을때 위장내 헬리코박터균의 밀도와 위염의 활성도가 현저하게 낮아지는 것을 확인할 수 있었다. (단, 결과는 조건에 따라 달라질 수 있음)
"Helicobacter pylori성 위염에 대한 Mastic Gum의 효과" 대한소화기학회지 (2003)
< 매스틱 섭취 방법 >
옛 그리스인들은 (송진 향 + 상쾌한 향)이 나는 매스틱을 껌처럼 씹어 먹었다고 한다.
간단하게 껌처럼 씹다가 삼켜도 되고 맛이 강하면 뱉어도 상관은 없다.
분말 형태가 먹기에 편하며, 차로 먹거나 요구르트에 섞어 먹을수 있다.
더욱이 매스틱 가루를 유산균이 풍부한 요구르트에 섞어 먹으면 위 활동 또한 원활하게 할 수 있다.
헬리코박터의 증식을 막아주는 보조 인자가 비타민C 이기 때문에 샐러드를 만들시 위에 뿌리거나 드레싱에 같이 넣어 주면 도움이 된다.
<매스틱 섭취시 주의사항>
매스틱 나무에서 추출한 물질이기 때문에 식물 알레르기가 있을 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있기때문에 주의가 필요하다.
임산부는 주치의와 상의 후에 섭취하는것이 좋다.
식품의약안전처에서 말하는 하루 섭취 권장량은 1,050mg 이다.
위장 질환이 있어 약물을 섭취하는 사람은 임의로 약물을 끊지말고 매스틱을 함께 섭취해야함 (주치의와 상담)
세줄 요약.
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매스틱은 히스타민을 억제하여 위산 분비를 막음으로써 각종 위 질환 개선에 효과가 있다.
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매스틱의 항균작용은 위장 질환의 원인으로 알려진 헬리코박터균의 사멸에 도움이 된다.
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간편한 분말 형태를 섭취시 식물 알레르기 보유자와 임산부는 주의를 요하며, 식품의약안전처의 하루 권장량 1,050mg 을 지키는 것이 좋다.
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